Costela na panela de pressão com sal grosso

Costela na panela de pressão (só com sal grosso e cebola) para fazer esta deliciosa receita de constela na panela de pressão e muito simples  você  vai precisar desses ingredientes abaixo:

Ingredientes para a receita Costela na panela de pressão – só com sal grosso e cebola:
2 kg de costela bovina
sal grosso
3 cebolas grandes em rodelas
(sem nada de água)

 

Modo de fazer  esta gostosa receita com um saboroso especial feita para você Costela na panela de pressão (só com sal grosso e cebola).

Coloque as rodelas de cebola no fundo da panela e logo em seguinte as costelas em pedaços com osso virado para baixo
Coloque sal grosso
feche panela e leve ao fogo alto por 20 minutos na pressão
E voilá é só se deliciar!!!!

 

Escondidinho de calabresa com provolone

Dica de prato para o final de semana! Escondidinho de calabresa com provolone

 

 

Ingredientes para Escondidinho de calabresa com provolone

8 batatas grandes cozidas
3 colheres de sopa de manteiga
meia xícara de leite
tempero verde à gosto
2 gomos de calabresa picados
1 cebola grande picada
meio pimentão picado
uma xícara de molho de tomate pronto ou caseiro
1 caixa de creme de leite
150 gramas de queijo provolone ralado
50 gramas de queijo parmesão ralado.

 

Como fazer o Escondidinho de calabresa com provolone.

Cozinhe as batatas até que estejam macias, eu cozinho na pressão por 10 minutos, descasque e coloque em uma tigela grande, adicione a manteiga, leite e um pouquinho de sal, amasse com um esmagador de batatas ou faça como eu e use a batedeira, quando o purê já estiver cremoso misture delicadamente o tempero verde e reserve.

Na panela coloque um fiozinho de azeite e doure a cebola com o pimentão até murchar, adicione a calabresa e deixe fritar bem, mais ou menos uns 5 minutos mexendo sempre, adicione o molho de tomate, meia xícara d’água e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até perceber que o molho engrossou, acerte o sal e desligue, com o fogo apagado junte o creme de leite e misture bem.

em um refratário grande coloque metade do purê de batata, por cima espalhe o molho de calabresa, cubra com o restante do purê e por cima jogue o provolone e parmesão ralado, leve ao forno pré aquecido à 200 graus°C por 15 minutos ou até o queijo derreter.

 

Escondidinho de calabresa com provolone, uma ótima receita para os finais de semana, fica super bom, barato e gostoso, neste site tudo fica gostoso, receita

 

Receita : Carol – Cega na Cozinha

Costelinha na mostarda

 Veja como fazer uma deliciosa receita de Costela, seja para final de semana, fica muito gostoso, eu recomendo, veja abaixo os ingredientes para esta deliciosa receita!
 
Ingredientes:
 
1 kg de costelinha suína, usei sem pele
2 colheres sopa de vinagre
1 colher sopa rasa de sal
3 dentes de alho amassados
1 colher chá de páprica picante
1 xícara de mostarda.
 
Modo de preparo:
 
Temperar a costelinha e deixar marinar na geladeira por 6 horas, colocar na assadeira e cobrir com papel alumínio, pré aquecer o forno à 200 graus e assar por 1 hora, retirar o alumínio e deixar corar por 20 minutos.

Vídeo:

Almôndegas assadas –

Almôndegas assadas -

Ingredientes:

1/2 Kg de carne moída
150 g de farinha de rosca
3 dentes de alho
Salsinha picada
2 ovos
Farinha de trigo
Sal

Modo de preparo:

Modo de preparo

Pra fazer as almôndegas assadas, primeiro misture em uma vasilha a carne com os três ovos crus e sem bater. Depois adicione o alho bem picadinho e a farinha de rosca. Misture tudo bem misturado.

Pegue a massa das almôndegas assadas com a mão e faça bolinhas não muito grandes (do tamanho de uma noz mais ou menos). Se for preciso passe um pouco de farinha nas mãos pra massa não grudar e se ela estiver muito pegajosa, coloque mais farinha de rosca pra ela ficar mais consistente.
Podendo colocar palitos para comer como petisco

Pão de Leite Condensado

Pão de Leite Condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
A mesma medida de óleo
A mesma medida de água morna
4 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
60 g de fermento biológico
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, por 3 minutos e reserve.
Coloque o trigo peneirado numa tigela e adicione aos poucos a mistura do liquidificador.
Misture bem e, quando estiver pesando, sove com as mãos até soltar da tigela e da mão.
Leve para descansar (média 1 hora) até a massa ficar bem crescida e fofa.
Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo.
Pré-aquecer o forno a 200ºC por 5 minutos com o dourador ligado. Após o pré-aquecimento, coloque a forma no forno por 15 min. Quando estiver assado, retire do forno.
Pincele leite de coco em cada pão e polvilhe coco ralado

Batata recheada e Gratinada

Batata recheada e Gratinada

Ingredientes:

-4 batatas-inglesas grandes
-1 xícara (chá) de ricota esfarelada ou frango cozido desfiado
-1/2 xícara (chá) de requeijão
-2 colheres (sopa) de leite
-1/2 xícara (chá) de mussarela em cubos
-Sal a gosto
-1 colher (sopa) de salsa picada
-3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Lave as batatas e cozinhe em água fervente até que fiquem al dente,. Escorra e deixe esfriar ligeiramente.
Corte uma tampa na parte superior. Retire e reserve uma parte da polpa. Faça uma cavidade na batata.
Misture a ricota esfarelada com o requeijão e o leite até formar uma pasta. Adicione os cubos de mussarela, a polpa de batata retirada, sal e a salsa.
Distribua o recheio na cavidade das batatas e polvilhe o queijo parmesão. Aqueça o forno em temperatura alta e asse por 20 minutos.

Arroz de Forno Cremoso Fácil

Arroz de Forno Cremoso Fácil

Ingredientes:

1 lata de creme de leite
2 gemas
Cebolinha picada
Sal e pimenta-do-reino
4 xícaras (chá) de arroz cozido
200 g de presunto cortado em tirinhas
6 cubinhos de queijo cortados em 4
Margarina para untar
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Misture batendo com um garfo as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha.
Em um refratário untado coloque uma camada do arroz já cozido.
Despeje a mistura e coloque tiras de presunto e queijo.
Repita o mesmo procedimento para outras camadas.
Finalize polvilhando o queijo ralado por cima.
Leve ao forno para gratinar.