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Sopas

Canja de Frango

Ingredientes: 2 kg de frango (frango inteiro) 2 cebolas 2 colheres (sopa) de azeite 1 folha de louro 1 limão 60 grs de arroz 1 ramo de hortelã Sal e pimenta Modo de preparo: Descasque e pique as cebolas. Aqueça …

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Sopinha pra espantar o frio

Ingredientes: 1 abobrinha picada 1 cebola picadinha 3 dentes de alho Cheiro verde 1 copo (americano ) de fubá. Couve picadinha que tinha congelada Folhas e talos de espinafre Macarrão quebradinho 3 ovos Sobras de Frango desfiado Sal pimenta a …

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Caldo de mocotó

Ingredientes: 1 mocotó em pedaços 3 l de água 3 dentes de alho 1/2 colher (das de sobremesa) de pimenta-do-reivo 1 colher (das de sopa) de sal 1 colher (das de sopa) de coentro seco 1 maço de salsinha 2 …

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Mocotó com Músculo

Ingredientes: Mocotó com Músculo 1 mocotó já limpo (cortado) 3 dente de alho (picado) 1 kg de músculo (picado) 1 tomate maduro (picado) 1 caldo de carne liquido temperos a gosto 1 cebola (picada) 1 folha de louro coentro a …

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Mocotó Completo Caseiro

Ingredientes: 1 mocotó médio (cortado) 1/2 kg de bucho (corte em tiras) 1/2 kg de feijão branco 2 cenouras grandes (em cubo) 4 batatas grandes (em cubo) 1 cabeça de alho (picado) 1 cebola média (picadinho) 2 tomate (picado) 3 …

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