Amarula caseira

Amarula caseira
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Amarula caseira

Ingredientes:

1 Lata de Leite Condensado
1 Caixinha de Creme de Leite
1 lata medida da lata de Leite condensado de Vodka
Essência de Baunilha a gosto
3 Colheres de Sopa de Chocolate em Pó

Modo de preparo:

Bata os ingredientes no Liquidificador, menos a Vodka.
Retire a tampinha do Liquidificador e vá adicionando a Vodka aos poucos, ainda batendo o restante dos outros ingredientes.
Coloque em uma garrafa e leve para gelar.

Mousse de Maracujá ou limão

Mousse de Maracujá ou limão
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Mousse  de Maracujá ou limão

Ingredientes:

01 lata de leite condensado
01 caixinha de creme de leite
01 colher (sopa) de emulsificante
01 colher (sopa ) de essência de sua preferência

Modo de preparo:

Colocar todos os ingredientes na batedeira, velocidade máxima durante 8 minutos.
desligue a batedeira.
Esta pronto sua sobremesa.
Decore como quizer

Receita Geléia Mocotó

Receita Geléia Mocotó
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Receita  Geléia Mocotó

Ingredientes:

1 pé de mocoto
1 litro de leite
750 g de açúcar
4 ovos

Modo de preparo:

Cortar o mocotó
Cozinhar bem.
Tirar todos ossinhos, levar no liquidificador bater com a água do cozimento e um pouco de leite.
Peneirar.
Bater os ovos com o restante do leite e o açúcar mistura tudo leva ao fogo mexendo sempre até engrossar .

Pavê de Banana

Pavê de Banana
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Pavê de Banana

Ingredientes:

8 bananas maduras
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água

1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
3 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de baunilha

Suspiro
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Levar ao fogo o açúcar até dourar.
Juntar a água e mexer até derreter.
Colocar as bananas e deixar cozinhar até dourar mas sem desmanchar.
Passar para um refratário.

Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas.
Bater as claras em neve com o açúcar colocar sobre o creme e levar ao forno para corar por 15 minutos.
Servir morno ou gelado.

Panetone ou Minis Panetone

Panetone ou Minis Panetone
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Panetone ou Minis Panetone

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo
4 tabletes de fermento de pão
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de água fervendo
1/4 lata de óleo
1 colher (sopa) de essência de panetone
Frutas cristalizadas e uvas passas à gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes até obter uma massa de pão meio mole
Coloque em formas de panetone ou em latinhas envolvidas em papel manteiga , tipo de leite condensado , milho verde…. etc.

Leve para assar em forno médio, pré – aquecido, por 40 minu

Torta de Abacaxi

Torta de Abacaxi
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Torta  de Abacaxi

Ingredientes:

3 ovos
2 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha
1 xícara de leite fervendo
1 colher do fermento em pó

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
3 colheres de amido de milho

3 claras
3 colheres de açúcar refinado
1 pacote de coco ralado pequeno

Será necessário 1 abacaxi grande

Modo de preparo:

Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve.
Bata os ingredientes da massa à mão.
Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar
Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a amido de milho tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa
Feito isso coloque em cima do bolo já assado.
Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco.

Paçoca caseira no potinho

Paçoca caseira no potinho
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Paçoca caseira no potinho

Ingredientes:

1 kg de amendoim, torrado e sem pele
2 xícara (chá) de açúcar
1 xic (chá) de farinha de milho amarela
1 colher (chá) de sal
8 colheres (sopa) de manteiga derretida

Modo de preparo:

No processador, bata, aos poucos, o amendoim, o açúcar, a farinha de milho, o sal e a manteiga, até obter uma farofa úmida.
Transfira para copinhos descartáveis e sirva em seguida.
Dica: nao tera o mesmo resultado se for utilizado o liquidificador.

Baba de moça deliciaaa!!!

Baba de moça deliciaaa!!!
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Baba de moça deliciaaa!!!

Ingredientes:

1/3 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
6 gemas
1 lata de leite condensado
1 vez a mesma medida de leite de coco
1 pedaço de casca de limão ( a gosto)

Modo de preparo:

Misture o açúcar com 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda em ponto de pasta
Junte a manteiga e retire do fogo,passe as gemas por uma peneira e junte-as à calda,acrescente o leite condensado, o leite de coco e a casca de limão
Mexa bem e leve novamente ao fogo baixo, sem parar de mexer, com uma colher de pau até obter consistência cremosa.Salpique coco ralado se quiser. Sirva gelado

Bolo salgado de salsicha

Bolo salgado de salsicha
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Bolo salgado de salsicha

Ingredientes:

3 colheres de sopa de fubá fininho
2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de café de açúcar
1 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de leite (cheia)
1 colher de sobremesa de manteiga
6 colheres de sopa de azeite

4 salsichas (nao precisa ferver)
meio cebola picada
meia cenoura ralada no ralinho fininho.

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o azeite, o açúcar, o cubinho de caldo de galinha, a manteiga e o leite.
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.
Sobre a mistura, despeje salsichas,cebola picada e a cenoura,misture e coloque numa assadeira untada e leve ao forno medio.