Arroz Aromático

Arroz Aromático
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Arroz Aromático

Ingredientes:

1 xícara de arroz
½ xícara de leite de coco
2 xícaras de água
1 cebola pequena
1 colher de chá de manteiga
1 colher de sopa de azeite
1 colher de café de açafrão-da-terra (cúrcuma)
sal q.b.
Cheiro verde picadinho

Modo de preparo:

Pique finamente a cebola e refogue na panela com o azeite.
Junte o arroz e frite-o por uns 2 minutos.
Faça uma mistura com a água, o leite de coco, sal e o açafrão.
Jogue sobre o arroz frito e deixe cozinhar.
Depois de cozido junte a manteiga, o cheiro verde e misture no arroz, sirva

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