Como fazer um delicioso Bolo de laranja

Como fazer um delicioso Bolo de laranja

 

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e ¾ xícara (chá) de açúcar
4 ovos
½ copo americano de óleo
1 laranja inteira tipo Bahia
2 colheres (chá) de fermento em pó
Cobertura:
1 xícaras (chá) de açúcar confeiteiro
5 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de Preparo:

Corte a laranja em 4 partes e bata no liquidificador junto com o óleo, os ovos e o açúcar. Passe para uma tigela e acrescente a farinha, o fermento e incorpore bem. Leve ao forno quente pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que enfiando um palito de madeira, este saia limpo.
Cobertura : peneirar o açúcar e misturar com suco de laranja.